tiistai 14. lokakuuta 2014

Viljaton(?) elämäni

Viljaton tai vähintäänkin gluteeniton elämä on nyt tosiasia ja uskonpa että paluuta vehnäjauhojen parissa läträämiseen ei enää ole. Niinpä aamulla vielä tältä näyttänyt jauholaatikko


näytti tältä siivousoperaation jälkeen. Eikä edes tarvinnut lahjoittaa noita mihinkään, vanhoja olivat kaikki :P


Viime viikollahan "sorruin" syömään vehnäjauhoja sisältäviä juttuja parisenkin kertaa ja kyllä siitä on saanut kärsiä. Ensin tuli ihottuma ja sen jälkeen kamala tunne vatsaan. Mihinkään ei satu, mutta olo vatsassa tuntuu todella hmm... raskaalta ja turvonneelta? Tekisi mieli tehdä joku DETOX-kuuri tähän oloon :D Todella ahdistavaa.
Toivon, että voin syyttää siitä noita hairahduksiani eikä syy ole gluteenittomien kauratuotteiden. Mä vain niin rakastan kauraa ja sen makua, joten elämä ilman sitä... :(


Sämpylähimoon tuli täsmäresepti Chia-sämpylöihin Lumituulia blogin Lauralta. Omat sämpylät ei ole ihan yhtä nättejä tosin kuin Lauran :D Mutta taivaallisen hyviä! (Noi köntsät on muuten juustopaloja mitä lykkäsin taikinaan)
Mieskin tuumasi näin: Mitään minä en tuosta ruokavaliohommasta ymmärrä mutta AIVAN törkeen hyviä sämpyjä!
Että eipä siinä kauaa mennyt kun sämpylät oli syöty jo. Näkyy nimittäin maistuvan muullekin perheelle täydellisesti nuo meikän kokkaukset ja hyvä niin. Itse tehden viljattomasta/gluteenittomasta ruokavaliosta ei tule mitenkään kalliimpaa kuin muutenkaan joten mielelläni teen näitä koko perheelle. (ps. 2litraa gluteenitonta pinaattikeittoa maksaa muuten huimat 3euroa ja kananmunat päälle!)


Iltapalalla syötiin sämpylän kanssa muuten jääsköpuuroa, jonka Lintunen kruunasi maailman parhaaksi puuroksi mitä on ikinä syönyt!
Jääsköpuuro on yksinkertaisesti gluteenitonta (kaura)puuroa joka on jäänyt aamupalalta yli (tai tarkoituksella keitetty liikaa). Siihen sekaan nakataan sen vielä kuumana ollessa kasa jäisiä marjoja (jäähtyy näppärästi) ja laitetaan päiväksi jääkaappiin. Illalla siihen joukkoon vatkataan loraus tai pari (puuron määrästä riippuen) kookosmaitoa ja marjoja lisää jos vielä tarvii. Ja syödään siis kylmänä. NAM, NAM ja NAM!
Oma puuro oli kananmunapuuroa, joten protskut ja rasvatkin  löytyi sieltä näppärästi.
 

Ja koska sämpylät meni heti, niin aamulla paistelin broilerisalaatin kaveriksi pikana samalla chia-sämpyläohjeella tämmöistä lättänäleipää. Eli keoiksi kasaamisen sijasta levitin taikinan vaan pellille (tuli yksi pellillinen). Mitä ohkaisempi kohta oli, niin sitä paremman makuinen oli :) Suolaa vähensin tästä erästä ja tykkäsin näin enempi eli 1,5tl sijasta laitoin 1tl.


Tänään olikin viimeinen lainakoirapäivä :( Ihan hassua kun se ei olekaan enää meillä :D
Käytiin kunnon lenkillä ennen töihin ja päiväkotiin menoa. Ihana sää oli siellä!



Mun halissa molemmat pususet <3 (Ja mehän ollaan siis rauhoitettuja, ei paljoa kannata meitä yrittää kalastella, nih!)

Tuohon edelliseen koirapostaukseen voisin vielä vastailla sen verran, että itse olen nyt todennut niin ettei tämä elämäntilanne ole koiran ottamiselle tosiaankaan kovin ideaali. Tiedostan sen, että juuri nyt en pystyisi olemaan niin hyvä täyspäiväinen koiranomistaja kuin haluaisin olla, joten tällainen lainakoira on oikein kiva juttu!
Odotellaan siis sitä, että Lintunen on vähän vanhempi ja elämä ehkä vähemmän kiireistä(?) jos sellaista tilannetta sitten koskaan edes tulee. Ja se omalla pihalla oleva kotikin olisi aika kiva. Lisäksi koiran rotua ja luonnetta tulen miettimään tarkkaan. Tällä hetkellä haikailen edelleen Novascotian noutajan perään, tosin siihenkin rotuun pitäisi tutustua paremmin ihan oikeasti eikä vain kirjoista. Hirveän luonteeltaan haastavaa koiraa en ainakaan enää haluaisi vaikka niiden kanssa ihan ok pärjäänkin omasta mielestäni, mutta edellisissä oli jo ihan tarpeeksi haastetta.

Nyt pitäsi mennä nukkumaan iltavuorosta kohti aamuvuoroa, kainalossa Sleep with Android. Juu, tänäkin aamuna torkutin sitä 5 kertaa ja lopulta sammutin sen ja nukuin vielä 2h... että hyvin menee joo :D

iive

2 kommenttia:

  1. Noita sämpylöitä ensi viikon yövuoroihin, kiitos! :) Kaurapuurosta kylmänä en pitäisi, mutta ilmeisesti tuunattuna maku on hyvä!

    Mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
  2. Chian-siemeniä siemeniä siis ostamaan että voi noita sämpylöitä kokeilla.

    VastaaPoista

Kiitos :)